Seu time foi promovido a profissional pelo Conselho Universitário do Universitário (UniSUB) ao ser criado em 2003, mas a instituição 🎅 mudou o nome de Itatiaia Rugby para Itatiaia Rugby, em 2005.
Em 2013, a equipe conquistou seu terceiro título entre equipes 🎅 da região metropolitana de São Carlos, marcando 15 pontos em uma campanha de 19 vitórias em 21 jogos, com três 🎅 vitórias em 6 jogos.
O Itatiaia Rugby foi convidado para a temporada 2015-2016 da Liga Paulista de Basquete.
após conquistar o 2º 🎅 lugar em casa no Torneio Internacional UCLA.
entanto, o Itatiaia venceu o jogo por 3 a 1 e sagrou-se campeão.
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